Cazuela de carne picante de la olla a presión
tiempo
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.
Tenía muchas ganas de cocinar otro plato en mi comodidad Fissler vitafit. Esta vez una olla picante de carne picada con pimientos y papas.
Ingredientes para 4-5 porciones
- 5 papas medianas
- 2 pimientos rojos (por supuesto, todos pueden elegir qué color tomar)
- 500 g de carne picada mixta
- 2 chalotes
- 1 diente de ajo grande
- pimienta negra del molino
- sal
- paprika
- Chile, ya sea 1/2 vaina fresca o seca, en polvo
- 750 ml de caldo de verduras
- Orégano seco
- 5-6 cucharadas de pasta de tomate
preparación
- Pelar y picar las papas. Reducir a la mitad el pimiento, quitar el núcleo. Asegúrese de que no queden núcleos. También quite con cuidado las particiones blancas. Luego corta los trozos de pimentón en tiras y luego en trozos pequeños.
- Pelar las chalotas y luego picar finamente, pelar el ajo y picar finamente.
- Ponga el Fissler vitafit comfort en la estufa y agregue un poco de aceite. (Tomé un buen aceite de oliva porque me queda muy bien, pero puedes decidir por ti mismo qué aceite tomar). Calienta el aceite y saltea las chalotas y el ajo en el aceite caliente. Agregue la carne picada y saltee hasta que tenga el color adecuado. Sazone con sal, pimienta, pimentón rosa y chile al gusto. Prefiero este plato con algo de nitidez. Por esta razón, me gusta tomar un poco más de chile en polvo y pimentón rosa. Luego agrego un poco de orégano, pero no demasiado para que no domine el sabor. Revuelva bien.
- Ponga el caldo de verduras en la olla y luego la pasta de tomate. Revuelva nuevamente a fondo. Los trozos de papa y pimiento, que previamente había lavado bien con agua corriente y dejé escurrir, luego entraron en la olla. Revuelva y luego cierre la olla a presión correctamente.
- Ajuste la estufa a la configuración más alta y cuando aparezca el anillo amarillo en la válvula, baje la estufa a fuego lento. Cuando el anillo verde "aparece", comienza el tiempo de cocción. Son solo 10 minutos aquí. Cuando estos estén arriba, tome la olla del plato y espere hasta que los anillos hayan regresado a la válvula. Entonces se puede abrir la comodidad de Fissler vitafit.
- Revuelva, posiblemente sazone nuevamente y sirva. Nos gusta comer baguette fresco.
¡Disfruta tu comida!
info:
Me gustaría mencionar de nuevo, que ofrece algunos ahorros de tiempo realmente enormes del SKT de Fissler.
Ahora que lo he "usado" varias veces, estoy realmente familiarizado con el manejo y sé exactamente cómo manejarlo.
La comodidad de Fissler vitafit ciertamente tendrá un lugar prioritario en la cocción, porque es mucho más rápido preparar comidas y el método de cocción es más suave.
La función de semáforo hace el resto para facilitar la preparación.
Espero que todos los que participaron en la prueba del producto hayan tenido las mismas buenas experiencias, y espero utilizar el SKT en el futuro para muchos platos familiares pero también nuevos.
Lo único que no me gusta de la olla a presión Fissler es su peso, pero eso tiene otras razones y no lo considero un aspecto negativo.
En cualquier caso, ¡deseo a todos los evaluadores mucha diversión!
Con el apoyo de Fissler y TheFruitAndFlowerBasket con un producto Fissler gratuito.
