pan de escanda suero de leche
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora y 30 minutos.
Tiempo total de preparación: 1 hora 30 min.
Durante más de un año, no he comprado un pan de grano más. Desde entonces, solo tenemos a mano (sin panificadoras) pan casero. Preferiblemente con levadura fresca.
La desventaja es que "solo hornear un pan rápido" no es tan bueno, porque la masa generalmente todavía descansa y listo.
Hace algún tiempo, tomé una punta de pan de FM, con levadura fresca y sin "tiempo de caminata". El pan que horneé exclusivamente durante mucho tiempo, es súper delicioso, pero quería algo diferente nuevamente.
Posiblemente, dice uno u otro profesional del pan profesional, "claro, este es un viejo truco donde la masa de levadura no tiene que descansar", pero para mí eso era nuevo.
He combinado diferentes ideas de pan. Mis seres queridos lo prueban y quizás a usted también le guste.
