Espagueti con salsa de crema de salmón
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
El adorado, viene a cenar con vino y velas, ¿quieres causar una pequeña impresión y aún no tienes idea? En pocas palabras, espagueti con salsa de crema de salmón. Simple, no demasiado caro y delicioso.
ingredientes
- 2 cebolletas tiernas o 1 cebolla grande normal
- 2 filetes de salmón (obtuve los mejores resultados con el salmón TK de Aldi)
- Espagueti (cantidad a su discreción, pero no menos de 250 g) albahaca fresca y seca
- 2 tazas de crema
- un poco de harina y mantequilla
- aceite de oliva
- 1/2 cubitos de sopa o cucharaditas de caldo instantáneo
preparación
- Pique finamente las cebollas y sude en aceite de oliva vidrioso, todavía le doy un poco de agua y dejo que hierva suavemente.
- Agregue un poco de albahaca seca (molida).
- Corte el salmón en tiras o cubos y agréguelos a las cebollas y cocine a fuego lento, sazone con sal y pimienta.
- Ahora viene la crema. Revuelva el cubo de caldo triturado o el caldo instantáneo, suavemente, hervirá rápidamente.
- Si todo es demasiado delgado para usted, haga un roux con mantequilla y harina, agréguelo y déjelo hervir un poco.
- Mientras tanto, ha cocinado los fideos y los ha vertido y apagado (use agua tibia).
- Coloque la pasta en un plato y adorne la salsa con las hojas frescas de albahaca - ¡HECHO!
Antes de Bruscetta, luego una ensalada pequeña o tiramisú, más una copa de Primitivo y tienes un menú completo con el que puedes impresionar, que no es demasiado caro y súper delicioso.
