Espagueti en salsa de crema de salmón italiano: simple y delicioso
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
El espagueti en salsa de crema de salmón italiano hay relativamente a menudo con nosotros! Es una gran comida todos los días? porque es rápido, a todos les encanta, pero también es genial como una "cena de invitados", ya que es un poco elegante.
Bellamente preparado y con una buena copa de vino, ensalada italiana, ¡perfecto para una visita dulce! Además, como siempre conmigo, es rápido y súper fácil.
Ingredientes para unas 3-4 personas.
- 350 g de salmón (tuve el salmón salvaje TK descongelado)
- 2-3 dientes de ajo, prensados
- alrededor de 400 ml de salsa de crema de salmón
- 200 ml de leche
- Sal y (pimienta del molino)
- Jugo de limón recién exprimido (al gusto, usé aproximadamente ¼ de él)
- aceite de oliva
preparación
- Prepare agua para los espaguetis, se pueden cocinar durante la preparación de la salsa, escurrir después del tiempo de cocción y reservar brevemente. La salsa y la pasta estarán listas aproximadamente al mismo tiempo.
- Ponga aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y fríe el salmón descongelado (también descongelado), cortado en trozos pequeños.
- Agregue los dientes de ajo exprimidos y saltee.
- Agregue la crema y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos a fuego medio. Cuando todo está un poco engrosado, agrega la leche. La crema y la leche pueden variar al gusto. Si desea agregar más salsa, más crema y / o leche.
- En general, la salsa hierve a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
- Sazone la salsa con sal y pimienta (del molino).
- Al final, agregue jugo de limón fresco al gusto. Hecho!
La receta básica, como llegué a saber, es con? Solo? Crema. Lo cambié en algún momento, porque se mantiene igual en términos de sabor y ahorras al menos un poco de calorías, si no significativamente :)
El salmón ahumado también es muy bueno, así como el jamón cocido.
