Alise el pescado o la carne de manera uniforme y limpia

Aquí hay un consejo, o un método simple para carnes de carne y pescado de manera uniforme y limpia:

Hoy debería haber pescado fresco para el almuerzo. La preparación en la sartén funciona bastante bien, solo en la preparación siempre hubo problemas menores.

Los filetes de pescado se convierten tradicionalmente en harina. Para hacerlo, extiende la harina en un plato y voltea la comida con los dedos.


Pero siempre pegué harina en mis dedos, pero la comida frita (pescado o carne) no estaba cubierta uniformemente con harina. Parte de la harina vino una y otra vez (sin querer) del plato en la encimera de la cocina.

¡Eso solo tiene que mejorar!

Hoy funcionó maravillosamente con un método simple:


Coloque la harina en un recipiente bien cerrado (por ejemplo, Tupperware), asa la carne (previamente sazonada al gusto), cúbrala con una tapa, agítela un poco y déle la vuelta.

Como resultado, obtuve una capa de harina uniformemente gruesa y perfecta en la comida frita. El consumo de harina fue bajo, los dedos estaban limpios y la cocina no se perdió: en contraste con el método de plato utilizado anteriormente, simplemente increíble.

P.S: ¡Me imagino que mi método también ayuda a empanar maravilloso!

The Guy Who Didn't Like Musicals | Marzo 2024