Skatessen
Fríe un cubo cortado en cubitos en grasa hasta que esté transparente, espolvoree con 1 cucharada de azúcar glas y revuelva. Retirar de la sartén, cortar en dados Kassler en cubos, y el hueso también se puede asar. Freír vigorosamente en la grasa de cebolla, sacar los cassettes, volver a poner las cebollas en la sartén y verter en la cacerola.
Agregue una lata de chucrut, extienda un puñado de uvas frescas sobre él, luego agregue una taza de crema batida. aproximadamente Cocine a fuego lento durante 30 minutos con la tapa cerrada. No es necesario sazonar, si al final con sal al gusto.
El plato sabe al día siguiente, por supuesto, incluso lekerer, a medida que se saca, este plato se llama patinaje, ya que mientras tanto, en el plato se está cocinando, todavía puedes jugar un Skat redondo, vi este plato en la televisión, era de Biolek cocido.
