Schupfnudelpfanne con chucrut
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
Schupfnudelpfanne con chucrut, aproximadamente 4 personas:
ingredientes
- 400 g de tocino
- 2 latas de chucrut (770 g de peso escurrido)
- 2 paquetes (à 500 g) Schupfnudeln de la estantería refrigerada
- 200 g de crema agria o crema fresca
- 1 manojo de cebollino
- Sal, pimienta, pimentón noble dulce
preparación
- En una sartén grande, desnata el tocino con un poco de aceite.
- Retira el tocino y fríe el Schupfnudeln dorado con un poco más de aceite (este es mi consejo: no de una vez, sino para distribuir 2 porciones).
- Cuando los fideos de papa estén chamuscados, agregue el tocino nuevamente.
- Agregue el chucrut y caliente todo por unos 3 minutos.
- Justo antes de servir, agregue la crema agria y espolvoree con las cebolletas.
Consejo si los niños están en el hogar
Como a mis 2 hijos no les gusta el chucrut, frito algunas salchichas de Nuremberg en otra sartén y luego las pongo encima (como Smilie) ... y mira ... el chucrut ya no es tan malo ...
