Rumschnitten
ingredientes
- 3 huevos
- 375 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 3/8 l de leche
- 375 g de harina
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 1 paquete de polvo de hornear
esmalte:
- 1/2 kg de azúcar en polvo
- ron
preparación
Batir los huevos, el azúcar y la mantequilla hasta que estén espumosos, agregar los ingredientes restantes y mezclar bien. Poner en una bandeja de horno engrasada y hornear a 180 ° C.
Mezcle bien el azúcar glas y el ron, para poder pintarlos fácilmente. Glasear el pastel horneado con él. El pastel no debe enfriarse por completo.
Consejo: Antes de que el esmalte esté completamente sólido, SOLO lo corté, luego no se rompe cuando corto el pastel.
