aceite de ajo romero
Me gusta usar diferentes aceites con sabor al cocinar. Este es ideal para platos de papa, p. Patatas fritas, pero también para filetes.
Necesitas:
- 3-4 ramitas de romero
- 2-3 dientes de ajo
- 1-2 cucharaditas de sal marina
- 500 ml de aceite de oliva
preparación:
Corte el ajo en rodajas finas, agréguelo a una botella con romero y sal marina y déjelo por unas 4 semanas. Luego filtre y transfiera a otra botella.
También es genial como una idea de regalo.
