Verduras de raíz del horno
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Vegetales de raíz al horno con tomillo y romero
Estas verduras de raíz asadas son especialmente sabrosas con ensaladas, pechugas de pollo o como guarnición para asar. Incluso a los niños les gusta agarrar, a menos que se usen demasiadas hierbas.
ingredientes
- 4 zanahorias
- 1 batata
- 1 chirivía
- 1 raíz de perejil
- 4-5 papas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1? 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de tomillo y 1 ramita de romero
- Sal y pimienta
preparación
Los tubérculos se lavan, pelan y cortan en trozos pequeños. Qué verduras se eligen en qué proporciones, es cuestión de gustos. Si no aprecia la pastinaca o la raíz de perejil, puede dejarla afuera y tomar más zanahorias o papas. A continuación, precalentar el horno a 240 ° C.
Ponga las verduras en un plato a prueba de fuego con 2 cucharadas de aceite de oliva. Gire las verduras varias veces con un tenedor para que las verduras de raíz estén cubiertas con aceite por todas partes. Distribuye la miel sobre ella. Retire las hojas de tomillo de las ramas, pique el romero y agregue ambas sobre las verduras. Luego solo agregue sal y pimienta y hornee en el horno durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
