torta quark ruibarbo
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora 25 minutos
Tiempo total de preparación: 1 hora 45 minutos.
Las cantidades son para una bandeja para hornear, o como se puede ver en la imagen, un molde para pasteles grande con unos 36 cm de diámetro.
ingredientes
Rührteigboden
- 125 g de mantequilla o margarina
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 50 g de maicena
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
cubierta
- 1 kg de ruibarbo
- 150 g de mantequilla o margarina
- 200 g de azúcar
- 2 paquetes de azúcar de vainilla
- 2 huevos
- 750 g de quark
- 100 g de maicena
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
preparación
- Primero, espume la grasa del suelo con el azúcar y los huevos.
- Luego agregue la mezcla de harina de maíz, harina y polvo para hornear.
- Extienda esta masa en la bandeja de hornear engrasada y espolvoreada con harina y hornee previamente a 180 ° C durante 15 minutos.
- Mientras tanto, lave el ruibarbo y córtelo en trozos pequeños.
- Ahora revuelva la grasa para la cobertura con el azúcar y los huevos espumosos, luego agregue el quark y luego la mezcla de maicena y polvo para hornear.
- Finalmente, doble el ruibarbo y distribuya todo sobre la masa precocida.
- Hornee el pastel durante aproximadamente 70 minutos a 180 ° C.
¡Disfrute de su comida y tenga un buen rhababerzeit!