torta quark ruibarbo

tiempo

Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora 25 minutos
Tiempo total de preparación: 1 hora 45 minutos.

Las cantidades son para una bandeja para hornear, o como se puede ver en la imagen, un molde para pasteles grande con unos 36 cm de diámetro.

ingredientes

Rührteigboden

  • 125 g de mantequilla o margarina
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 g de maicena
  • 150 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

cubierta

  • 1 kg de ruibarbo
  • 150 g de mantequilla o margarina
  • 200 g de azúcar
  • 2 paquetes de azúcar de vainilla
  • 2 huevos
  • 750 g de quark
  • 100 g de maicena
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo

preparación

  1. Primero, espume la grasa del suelo con el azúcar y los huevos.
  2. Luego agregue la mezcla de harina de maíz, harina y polvo para hornear.
  3. Extienda esta masa en la bandeja de hornear engrasada y espolvoreada con harina y hornee previamente a 180 ° C durante 15 minutos.
  4. Mientras tanto, lave el ruibarbo y córtelo en trozos pequeños.
  5. Ahora revuelva la grasa para la cobertura con el azúcar y los huevos espumosos, luego agregue el quark y luego la mezcla de maicena y polvo para hornear.
  6. Finalmente, doble el ruibarbo y distribuya todo sobre la masa precocida.
  7. Hornee el pastel durante aproximadamente 70 minutos a 180 ° C.

¡Disfrute de su comida y tenga un buen rhababerzeit!

Receita de Tarte de Maçã | Marzo 2024