Repollo rojo o repollo rojo 2
En la col roja, puede "controlar" el color agregando un ácido de fruta o vinagre cuando se calienta o hierve. En este caso, el repollo es hermoso rojo. Pero si agrega un poco de saborizante (comida saludable), todo adquiere un color bastante azul y la acidez se reduce significativamente.
Con la adición de refrescos, debe asegurarse de que esto también acorte un poco el tiempo de cocción (el agua de cocción se ablanda con refrescos y también más alcalina). El refresco se debe agregar de forma afilada.
