Parrillas Raclette en la prueba y comparación

Una fiesta de raclette trae mucha diversión para toda la familia y amigos, quienes pueden sentarse juntos a la mesa y disfrutar de la comida. Raclette hace que el día sea especial: mantiene a todos juntos en un ambiente acogedor y cálido. Así también es como se conocen, quienes recientemente fueron alienígenas.

En nuestra prueba, analizamos cuatro parrillas de raclette de diferentes fabricantes para usted. Los candidatos a la prueba son: Rommelsbacher RCC 1500 Fashion, Cloer 6430, Severin RG 2341 y Corona 45000. Los 4 competidores tienen similitudes y, sin embargo, difieren.

ganador de la prueba
modelo Severin RG 2344
Severin RG 2344
Cloer 6430
Cloer 6430
Corona 45000
Corona 45000
Rommelsbacher RCC 1500
Rommelsbacher RCC 1500
Material de la parrilla Plato Turngrill + piedra natural piedra natural placa de metal placa de metal
tamaño 52,3 x 17,8 x 28,6 cm 39 x 28 x 13 cm 49 x 31,5 x 13,3 cm 53 x 27 x 11,5 cm
poder 1400 W 1200 W 1200 W 1500 W
peso 5,3 kg 6,4 kg 2,32 kg 3,3 kg
la longitud del cable 2 m 1,15 m 1,2 m 2 m
placa de parrilla antiadherente (mitad) no
placa extraíble (Ambos)
Cantidad de sartenes 8 piezas 8 piezas 8 piezas 8 piezas
Forma de las sartenes cuadrangular cuadrangular triangular cuadrangular
asas con aislamiento térmico
Numero de rascadores 8 piezas sin rascadores incluidos 8 piezas 8 piezas
Controlador de temperatura continuo con una luz de advertencia con una luz de advertencia con una luz de advertencia con diodos integrados
Precio en Amazon 46,98 ? 46,99 ? 24,99 ? 115,89 ?
beneficios · Precio aceptable
· Diseño robusto e interesante con aplicaciones de acero inoxidable.
· Dos platos de parrilla diferentes
· Limpieza de la placa ralladora y sartenes superligeras
· Precio asequible
· Se ve muy resistente gracias a la gruesa placa de piedra
· Losa de piedra natural de almacenamiento térmico


· Barato
· Fácil
· El área redonda de la parrilla se puede usar, por ejemplo, para la preparación de crepes / mariscos
· Máquina estable, elegante y de alta calidad en diseño suizo.
· Prácticos días de estacionamiento para sartenes
· Fijaciones de plástico con aislamiento térmico en las manijas.
· Fácil limpieza
desventajas · Segundo dispositivo más difícil en la prueba.
· Sin asas de transporte
· Limpiar la piedra natural con dificultad.

· Fuerte olor químico en el primer desembalaje
· No incluye rascadores
· El dispositivo más pesado de nuestro grupo de prueba.
· Sin asas de transporte
· Limpiar la losa de piedra muy agotador
· Placas y bandejas de parrilla relativamente delgadas y mal procesadas: el dispositivo parece inestable
· Espátula de madera moderadamente procesada - filo
· Difícil limpieza de la parrilla
· Relativamente caro
· Implementación poco práctica de los LED: solo muestra el estado operativo
Al resultado raclette Ya sean todas las verduras, salchichas o camarones? todo estaba crujiente y sabía absolutamente delicioso en ambos platos. La única diferencia es que el Nürnberger Rostbratwürste en el plato giratorio se terminó más rápido. La fusión del queso funcionó igual de bien. Las pequeñas salchichas estaban adentro hermosas y crujientes afuera. El trío mediterráneo también está bien hecho: los trozos de verduras tenían un sabor picante y delicioso y un aroma especial. Los camarones estaban por fuera bien dorados y realmente deliciosos! Las salchichas se han vuelto marrones en la superficie lisa y redondeada, se tuestan muy bien. Los camarones se han vuelto igualmente deliciosos y no secos. Todas las verduras eran igual de sabrosas. El queso se ha derretido bien. Cada queso tiene una corteza uniforme de color marrón claro. Las salchichas de Nuremberg estaban bien crujientes y se calentaban uniformemente en ambos lados. Los camarones eran geniales a la parrilla. Las tiras de pimienta estaban crujientes, las rayas de calabacín y berenjena? suave como la mantequilla. El queso se derritió rápidamente, se volvió marrón sin quemar.
Disponible en Amazon

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Contenido del informe de prueba.

  1. ¿Quién inventó la raclette?
  2. Receta de prueba de Raclette
  3. Cuatro parrillas de raclette en prueba comparativa
    • Rommelsbacher RCC 1500 Fashion
    • Parrilla Raclette Corona 45000
    • Parrilla Raclette Severin RG 2344 con piedra natural para asar
    • Raclette Cloer 6430 con piedra natural para asar
  4. Nuestro resultado de la prueba

¿Quién inventó la raclette?

¡No, no fueron los franceses, sino los suizos! La palabra "raclette"? Aunque proviene de la palabra francesa "racler", pero originalmente proviene de los Alpes suizos, más específicamente del Valais, que en parte consiste en una población de habla francesa.En alemán significa "racler"? nada más que "raspado"? o? rascar? En el pasado, el "queso raclette" de hoy se convirtió? como? queso asado? conocida. Además, en ese momento los alphhers no se reunieron en la parrilla de la mesa, sino en el fuego abierto. Como regla, han colocado las mitades de Gommer Bergkäse con las superficies cortadas planas en una tabla junto al fuego. El queso comenzó a derretirse lentamente. Como el queso estaba ligeramente asado al mismo tiempo, también adquirió un sabor a humo típico. Los pastores rasparon a los pastores en porciones en sus platos con un raspador y luego, por ejemplo, los untaron en papas o en el pan.

Con el tiempo, este tipo de preparación de queso estaba desactualizado. Se desarrolló un horno de raclette que requería mucho menos esfuerzo y potencia en comparación con la preparación tradicional de raclette. La raclette tradicional en el fuego abierto ha sido reemplazada y ahora se muestra solo en las principales vacaciones o como una atracción turística popular.

Receta de prueba de Raclette

Receta de prueba de Raclette: salchichas, camarones y verduras barbacoa.


Ingredientes (para 3 personas):

  • 450 g de queso raclette
  • 1 pimiento amarillo en tiras gruesas
  • 1 pimiento rojo en tiras gruesas
  • 1 berenjena en medias rodajas
  • 1 calabacín en rodajas
  • Aceite de oliva, hierbas italianas, sal, pimienta para adobo
  • 6 papas hervidas
  • Camarones del mar ártico 180 g
  • Nürnberger Rostbratwürste 300 g
  • salsa de tomate

preparación:

Si es posible, ¡debe sacar la comida de la nevera con 30 minutos de anticipación! Lave las verduras y escúrralas en un colador. Luego corte en porciones pequeñas y colóquelas en un recipiente bien sellado. Agregue el aceite con sal, pimienta y hierbas italianas a una marinada y mezcle con las verduras. Luego cierre el recipiente con la tapa y agite bien para distribuir bien la marinada. ¡Ahora las verduras están listas para ser asadas!

Ponga las salchichas, las gambas y las verduras en la sartén a la parrilla y saltee. No tienes que apuñalar las salchichas de Nuremberg, no explotarán así. El queso raclette debería estar en las sartenes más tarde, porque el queso necesita menos tiempo de parrilla para derretirse.

Pelar las papas cocidas, cortarlas en rodajas y finalmente verterlas sobre el queso derretido. Sirva con las verduras asadas, camarones y salchichas asadas.

Otros usos:

Receta de prueba de Raclette: verduras a la parrilla, camarones y verduras en el plato.

Existen numerosas combinaciones que puede usar y probar con la raclette, que tienen un sabor increíblemente delicioso. ¡La base de cada raclette es siempre queso y papas hervidas! En una parrilla Raclette puede preparar no solo queso, sino también pescado, salchichas y carne. Incluso los vegetarianos y veganos pueden probar innumerables variaciones. En el dispositivo se pueden asar muchas verduras y frutas, tofu, así como salchichas veganas, imitaciones de queso del mercado vegano y sartenes de quark.

La comida generalmente se come justo después de la barbacoa, porque sabe mejor y más intensamente caliente. El queso derretido sabe mejor cuando está caliente o tibio, es más sabroso y deja un sabor maravilloso en la boca. Ponga todo en la parrilla de raclette, ¿qué le viene a la mente? Apenas hay límites aquí. Luego, todos pueden combinar la comida a su gusto y agregar pequeños extras como maíz, pepinillos, aceitunas, frijoles, cebollas plateadas, etc. ¡No se debe perder una baguette cálida, bellamente aireada y crujiente en el exterior!

Para disfrutar, por ejemplo, de las vacaciones, por lo que debe disfrutar de un delicioso banquete. Con una parrilla Raclette elimina cualquier cantidad de estrés en la cocina? cuando tienes que preparar los ingredientes (carne, verduras, etc.).

Cuatro parrillas de raclette en prueba comparativa

Primero limpie las sartenes, planchas y bigotes con agua caliente o un paño húmedo. La forma exacta en que se limpia cada dispositivo antes de su primera puesta en servicio está en las respectivas instrucciones de uso. Las carcasas de todas las parrillas de raclette se han limpiado cuidadosamente con un paño húmedo, ya que cada unidad en la caja recoge la suciedad y el polvo. Cada parrilla se calentó a su nivel máximo sin alimentos antes de usarse por primera vez, para quemar en la capa protectora aplicada y neutralizar el olor y el humo (¿Cómo y por cuánto tiempo? Por supuesto, hemos ventilado adecuadamente la sala después.

Rommelsbacher RCC 1500 Fashion

El Rommelsbacher RCC 1500 Fashion fue amablemente proporcionado por ROMMELSBACHER ElektroHausgeräte GmbH para realizar pruebas.

Rommelsbacher RCC 1500 Fashion

características:

Precio en Amazon: 115.89? (en lugar de 159.95?); incluyendo 8 sartenes y 8 rascadores giratorios; Potencia: 1500 W; Peso 3,3 kg; Dimensiones: 53 x 27 x 11.5 cm; Longitud del cable: 2 m

Procedimiento de prueba y características positivas:

La Rommelsbacher RCC 1500 Fashion no solo es elegante, sino también una máquina de alta calidad en diseño suizo que se adapta a todas las mesas. Al desempacar la parrilla, no salió olor penetrante de la caja. Las instrucciones de funcionamiento se entregaron en 2 idiomas: alemán e inglés. Es fácil de entender y contiene una pequeña selección de recetas probadas.El dispositivo RCC 1500 Raclette es realmente estable en sus pies antideslizantes sin tambalearse. Incluso con su carcasa plateada, elegante y cromada, se puede ver absolutamente.

El RCC 1500 tiene 3 niveles. En el nivel superior está la placa de parrilla acanalada hecha de aluminio fundido a presión. En el nivel medio puedes asar tu queso raclette. El piso de estacionamiento muy bajo se consideraba como un área de almacenamiento para las sartenes calientes y sin usar. La placa, las 8 bandejas con mangos con aislamiento térmico y el raspador reversible están recubiertos con una capa antiadherente, de modo que los alimentos a la parrilla se puedan resolver fácilmente y no pegar. Las bandejas son cuadradas, lo cual es conveniente al insertar el contenido. Los refrigerios gratinados no se trituran, como ocurre con muchas sartenes triangulares.

También son prácticas las dos asas plateadas a los lados del marco cromado. En el centro de los mangos hay sujetadores de plástico negro, que permanecen fríos al hornear. Puedes tocarlos sin quemarte los dedos. Este modelo está equipado con un cable de alimentación extralargo (2 m). Para nuestra prueba, la longitud fue completamente suficiente, ya que hemos realizado la prueba en la sala de la oficina, donde la salida era muy conveniente para el dispositivo. Pero si desea colocar su parrilla Raclette en el centro de la mesa y la próxima salida está un poco más lejos, necesita un cable de extensión. En el lateral del dispositivo hay un interruptor giratorio con LED integrados. La temperatura del Rommelsbacher RCC 1500 se puede ajustar infinitamente a través del controlador de temperatura. Los diodos rojos son un poco confusos porque están completamente iluminados a cualquier nivel, independientemente de la temperatura establecida.

Antes del primer uso correcto, calentamos la parrilla de la mesa al máximo calor sin sartenes. Desarrolló un poco de humo y un olor químico. El tiempo de calentamiento es realmente rápido y dura unos 10 minutos. Se recomienda usar la parrilla con un poco de aceite de oliva. Después de 10 minutos tenemos nuestra comida preparada en el área de la parrilla. Al poner los ingredientes en la sartén, el aceite comenzó a salpicar. Es por eso que giramos la perilla de temperatura a 5. A calor más bajo, el aceite no rocía tanto. Luego volvimos a girar la perilla de temperatura a MAX. Para girar los platos utilizamos una espátula de plástico resistente al calor para evitar dañar el plato. Como la superficie es acanalada, las salchichas no se enrollan. También para la carne y el pescado, esta área de parrilla es óptima, ya que el jugo que se escapa se acumula entre los alimentos. Esto los hará agradables y jugosos. Además, se evita que la salsa de la carne se mezcle con el jugo del pescado o las verduras. Las berenjenas y los calabacines se hicieron rápidamente. Las tiras de pimienta tardaron un poco más. Con los camarones tuvimos que tener cuidado de que no estuvieran demasiado secos. Las salchichas tardaron más. Más tarde, colocamos los panqueques rellenos con queso raclette en el plano de raclette para que el queso no termine antes que los otros ingredientes. Después de unos 15 minutos, nuestra comida estaba lista para el consumo. Giramos el interruptor giratorio a MIN y desconectamos el enchufe de la red.

Para el resultado raclette:

Las salchichas de Nuremberg no solo se calentaron, sino que también estaban bien crujientes y se calentaron de manera uniforme en ambos lados. Los camarones eran geniales a la parrilla. Las tiras de pimienta estaban crujientes, las rayas de calabacín y berenjena? suave como la mantequilla. El queso se derritió rápidamente, se volvió marrón sin quemar. No necesitábamos un raspador reversible para el queso. Todo el queso derretido fluyó solo en el plato. No había restos de queso pegados a la sartén. La raclette nos ha tenido éxito. Realmente disfrutamos la comida!

de limpieza:

Para limpiar completamente la placa de la parrilla, la sacamos de la unidad mientras aún estaba caliente. Con un Zewa húmedo y un poco de lavado suave de manos, frotamos el plato superior. Luego, todos los residuos de grasa pegajosa se lavaron en agua tibia con una esponja muy rápidamente. Gracias al buen revestimiento antiadherente Xylan Plus, la placa de la parrilla estaba limpia en poco tiempo. También lavamos las sartenes a mano con un paño y un poco de enjuague con agua corriente. Toda la carcasa con el elemento calefactor y el nivel de estacionamiento solo se limpiaron con un paño húmedo. ¡No sumerja el dispositivo en el agua! La placa de la parrilla, las bandejas y los raspadores reversibles se pueden limpiar tan fácilmente con la mano que no es necesario limpiar el lavavajillas. Esto también protege el revestimiento antiadherente.

la crítica:

  • La parrilla Raclette es relativamente cara. ¡Pero es un gran dispositivo con un rendimiento decente y una calidad superior!
  • Como se mencionó anteriormente, consideramos que la implementación de diodos emisores de luz no es práctica. Los diodos solo muestran el estado operativo del dispositivo. ¡El nivel de parrilla establecido no pudimos reconocerlo!
  • ¡Se recomienda un interruptor de encendido / apagado por separado! Para un apagado completo, debe desconectar el cable de alimentación, en lugar de simplemente presionar un botón de encendido.

Parrilla Raclette Corona 45000

¡La parrilla Korona 45000 Raclette fue amablemente proporcionada por KORONA electric GmbH para probar!

Parrilla Raclette Corona 45000

características:

Precio en Amazon: 24.99? incluyendo 8 sartenes y 8 espátulas de madera; Potencia: 1200 W; Peso 2,32 kg; Dimensiones: 49 x 31.5 x 13.3 cm; Longitud del cable: 1,2 m

Procedimiento de prueba y características positivas:

La parrilla Raclette Korona 45000 es particularmente económica y ligera. El dispositivo tiene una forma ovalada. Esta forma del dispositivo es fácilmente accesible por 8 personas desde todos los lados. Una gran parte del dispositivo está hecha de plástico. La carcasa está hecha de metal. El elemento calefactor estaba hecho de acero inoxidable. Cuando desempacó por primera vez, la parrilla de la mesa tenía un ligero olor a plástico. Las instrucciones de funcionamiento adjuntas del Korona 45000 son tan bilingües como con la parrilla Raclette Rommelsbacher. El manual contiene solo una receta clásica de raclette.

La parrilla corona raclette tiene 2 niveles. El nivel superior consta de una parrilla. La placa de parrilla en sí consta de 2 áreas: el área regordeta, donde, por ejemplo, se pueden preparar crepes o mariscos, así como el resto del área acanalada. En el área corrugada puede, p. freír deliciosas piezas de carne, pescado o diferentes tipos de verduras. En el nivel inferior, las sartenes se insertan con queso raclette. Las sartenes de raclette están aisladas térmicamente en las manijas prácticas. Además, tienen, además de la placa superior de la parrilla, una capa protectora que facilita el desprendimiento de los alimentos pegajosos y la posterior limpieza.

Otros detalles prácticos de la parrilla Raclette son el controlador de temperatura y la luz indicadora, con la cual la temperatura se puede controlar de forma continua. La luz de advertencia indica cuándo se ha alcanzado la temperatura seleccionada. Tan pronto como se alcanza el nivel deseado, la luz de advertencia se apaga. El cable (1,2 m) también fue lo suficientemente largo para que pudiéramos llegar a nuestra próxima salida. Pero también aquí: si desea colocar la parrilla raclette en el centro de la mesa y no hay una toma de corriente en las inmediaciones, debe obtener un cable de extensión. Las patas antideslizantes le dan a la parrilla una base firme.

Antes del primer uso, la parrilla Raclette y las sartenes se calentaron al ralentí durante aproximadamente 10 minutos al nivel más alto. Al principio, había un humo más fuerte y un olor que desapareció al final de la fase de calentamiento. Después del primer proceso de calentamiento, el dispositivo estaba listo para su uso. La parrilla y las sartenes de raclette fueron ligeramente engrasadas por nosotros. Incluso durante la puesta en servicio normal, el tiempo de calentamiento es de aproximadamente 10 minutos. Después de 10 minutos al nivel máximo, la parrilla de la mesa estaba muy caliente, y comenzamos quemando la comida. Al colocar los ingredientes aquí también, el aceite salpicó, por lo que tuvimos que colocar el controlador de temperatura brevemente en el nivel medio. Después de unos minutos, volvimos a colocar la torreta en Max. Los trozos de verduras que freímos en el área acanalada. Las salchichas y los camarones estaban en el área redondeada. Poco antes del final de la parrilla, las sartenes se llenaron con el queso y se colocaron en los estantes designados. Después de unos 15 minutos, la comida estaba lista.

Para el resultado raclette:

Aunque el Korona 45000 es un dispositivo con un precio razonable, su propósito es bueno. Las salchichas se han vuelto marrones en la superficie lisa y redondeada. Además, estaban bien asados ​​como las verduras. Los camarones se han vuelto igualmente deliciosos y no secos. El asado de las tiras de pimienta tardó un poco más en esta parrilla de mesa. Las otras verduras se hicieron más rápido. Al final, todas las partes de verduras estaban ricas y deliciosas. El queso en las sartenes triangulares se ha derretido bien. Al comienzo de las pruebas, estábamos un poco decepcionados con la forma de las sartenes. Sin embargo, el resultado final nos sorprendió positivamente: a pesar de la forma desfavorable, el queso permaneció en la sartén durante el gratinado y no se agotó. ¡Cada trozo de queso estaba realmente derretido y sabía maravilloso con el otro asado y las papas terminadas! Cada queso tiene una corteza uniforme de color marrón claro.

de limpieza:

Primero enfriamos el dispositivo, pero no por completo. La placa de la parrilla y las sartenes de raclette se limpiaron en condiciones ligeramente cálidas. Primero, sacamos el plato superior y enjuagamos los restos de comida en agua tibia para enjuagar a mano. Luego rallamos la placa de la parrilla con una esponja suave y detergente para eliminar el remanente pegajoso. Desafortunadamente, una mancha marrón clara ha permanecido en el área lisa de la placa, que no pudo eliminarse incluso después de una limpieza a fondo. Las sartenes también se lavaron en agua tibia con una esponja y un poco de detergente. No utilizamos ningún líquido para lavar platos para los raspadores de madera. Frotamos la corteza de queso solo brevemente con el Schwam y lo enjuagamos con agua corriente. Tanto la espátula como las bandejas se han vuelto limpias y libres de grasa después de la limpieza. Limpiamos el estuche con un paño ligeramente húmedo.Las gotas de aceite sobre la encimera se lavaron con el mismo paño.

la crítica:

  • Notó negativamente que con este Raclette Grill todo se tambalea un poco. La placa de la parrilla y las bandejas son delgadas y no están bien procesadas. El dispositivo generalmente no es muy estable. Que a este precio no se puede esperar la más alta calidad, también está claro. El Korona 45000 es más barato que sus competidores, pero hace su trabajo perfectamente. ¡Estamos completamente satisfechos con el resultado!
  • Las espátulas de madera son tan mediocres procesadas y un poco nerviosas.
  • El dispositivo no tiene un interruptor de encendido / apagado
  • Difícil limpieza de la parrilla. A pesar del recubrimiento antiadherente, la placa superior no se pudo eliminar por completo de las manchas.

Parrilla Raclette Severin RG 2344 con piedra natural para asar

¡La parrilla para racletas Severin RG 2344 fue amablemente proporcionada por SEVERIN Elektrogeräte GmbH para realizar pruebas!

Parrilla raclette Severin RG 2344

características:

Precio en Amazon: 46.98? (en lugar de 59.99?); incluyendo 8 sartenes y 8 raspadores de madera; Potencia: 1400 W; Peso: 5.3 kg; Dimensiones: 52.3 x 17.8 x 28.6 cm; Longitud del cable: 2 m

Procedimiento de prueba y características positivas:

La parrilla Raclette RG 2344 causa una buena impresión, es robusta y tiene un precio aceptable. Impresiona por su interesante diseño con aplicaciones de acero inoxidable. El dispositivo tiene una piedra natural y una placa de rejilla. La piedra distribuye el calor de manera uniforme y lo almacena por más tiempo. Además, es perfecto para cocinar con suavidad, para que la comida siga siendo muy jugosa. Finalmente, puede voltear la placa de la parrilla y usarla como placa para hornear para crepes. Sin embargo, no olvides limpiar el lado ya usado antes, para que los restos grasientos no goteen sobre la espiral de calentamiento. Dado que la placa superior no es toda piedra, ¿la parrilla Raclette Severin es más ligera que el próximo candidato en nuestra prueba? la parrilla Cloer Raclette 6430.

Inmediatamente después de la entrega, el dispositivo fue desempaquetado. De la caja salió un olor ligeramente químico. También se incluyó un manual de operación en 12 idiomas. Desafortunadamente, las instrucciones de uso no contienen recetas adecuadas, solo un consejo para preparar el queso raclette. Pero definitivamente no vemos eso como una desventaja. ¡También puedes encontrar muchas recetas de raclette en otros lugares! Las sartenes con asas con aislamiento térmico, así como la placa de rejilla giratoria, con revestimiento antiadherente. ¿Tienes una forma cuadrada? La forma perfecta para el queso raclette. Los rascadores de madera están bien hechos y no son ásperos. Los pies se suministran con un material antideslizante, de modo que el dispositivo se fija correctamente en la mesa y no se desliza hacia adelante y hacia atrás.

La parrilla Raclette Severin tiene un control de temperatura, una luz, pero ningún botón de encendido. Si la perilla es? Max? está encendido, el radiador está encendido sin parar. ¿Tan pronto como llega? ¿Min? gira, el radiador se enciende o apaga alternativamente. Con la luz indicadora siempre se sabe si la función de calefacción está activa. El dispositivo tiene un cable de 200 cm con cable de confort XXL. El cable de alimentación es lo suficientemente largo para nuestra prueba, pero probablemente sea un poco corto para celebrar en la mesa cuando el tomacorriente no está muy cerca. En este caso, le recomendamos un cable de extensión. Desafortunadamente, ninguno de nuestros equipos de prueba tiene un interruptor de encendido / apagado.

Después de limpiar la parrilla con un paño húmedo, la calentamos junto con la superficie de piedra, la placa de la parrilla y las bandejas durante aproximadamente 10 minutos para eliminar el olor. Durante la fase de calentamiento, el dispositivo no solo ha desarrollado un olor químico, sino que también está ligeramente vaporizado. Afortunadamente, el olor no dura mucho, de acuerdo con las instrucciones de uso inofensivo y desaparece muy rápidamente después de la ventilación. Lubricamos ligeramente la placa de rejilla giratoria cuando se usó por primera vez. Las bandejas vacías han quedado afuera porque no se pueden colocar debajo del radiador sin comida. Como queríamos probar ambas placas, el calentamiento del dispositivo tomó más tiempo debido a la piedra. El dispositivo raclette estaba listo para usar después de aproximadamente 25 minutos con la losa de piedra. Se colocó la misma comida en ambos platos de la parrilla. Entonces pudimos observar cómo ambas mitades de la parrilla preparan la misma comida. Al colocar todos los ingredientes han chisporroteado adecuadamente, inyectan la grasa caliente. Por lo tanto, la temperatura, al igual que con los otros competidores de prueba, se reduce por un tiempo y luego se vuelve al nivel más alto. Las sartenes que tenemos en los últimos minutos están equipadas con queso y colocadas en la parrilla. La piedra y el inserto han traído después de 15 minutos buenos resultados de barbacoa en nuestra mesa.

Para el resultado raclette:

Ya sean todas las verduras, salchichas o camarones? todo estaba crujiente y sabía absolutamente delicioso en ambos platos. La única diferencia es que el Nürnberger Rostbratwürste en el plato giratorio se terminó más rápido. La fusión del queso funcionó igual de bien. No necesitábamos una espátula para sacar el queso de la sartén en el plato.

de limpieza:

Primero, las sartenes ligeramente calientes y la placa ralladora se retiraron y limpiaron con agua caliente y una esponja simple con la adición de un poco de Spüli. La limpieza fue muy rápida gracias al revestimiento antiadherente y súper ligero. La limpieza de la piedra para asar nos ha costado más esfuerzo. Los depósitos grasientos restantes en la piedra removida se han limpiado cuidadosamente con una esponja de limpieza especial para superficies sensibles. El lavado ha sido sin arañazos y suave. La mitad de la piedra se liberó de los restos de adherencia y se volvió a limpiar. Luego lavamos la piedra con agua corriente y la secamos con un paño. Limpiamos cuidadosamente la parrilla de la mesa Severin con un paño ligeramente húmedo. La capa de grasa en la encimera se eliminó con una esponja húmeda.

la crítica:

La parrilla Raclette Severin tiene algunos inconvenientes pequeños:

  • Por su mitad de la piedra un poco más pesada que los dispositivos de Rommelsbacher y Corona
  • Como con todos los demás competidores, no hay un botón de encendido / apagado.
  • El Severin RG 2344 no tiene asas de transporte.
  • La limpieza de la piedra natural es un poco tediosa.

Raclette Cloer 6430 con piedra natural para asar

La Cloer 6430 Raclette Grill fue amablemente provista por Cloer Elektrogeräte GmbH para realizar pruebas.

Cloer 6430 parrilla raclette

características:

Precio en Amazon: 46,99? (en lugar de 57.99?); incluyendo 8 sartenes; Potencia: 1200 W; Peso 6.4 kg; Dimensiones: 39 x 28 x 13 cm; Longitud del cable: 1,15 m

Procedimiento de prueba y características positivas:

Gracias a su gruesa losa de piedra, la parrilla Cloer 6430 Raclette se ve realmente resistente. El dispositivo raclette está disponible a un precio asequible, es estable sobre sus pies y hace lo que debería. El manual del dispositivo está escrito claramente comprensible, desafortunadamente solo en idioma alemán. Contiene 2 buenas recetas, con instrucciones detalladas sobre los ingredientes y el proceso de preparación. La losa no se calienta tan rápido como una placa de metal recubierta. Algunas ventajas tiene sobre la superficie metálica de la parrilla de todos modos. Primero, la losa es un producto natural. En segundo lugar, con la ayuda de la piedra para asar, el calor se puede usar durante un tiempo incluso después de apagar la parrilla. ¡Así que puede ahorrar electricidad y seguir cocinando durante un tiempo! La tercera capacidad de la piedra es que los productos de masa cruda también se pueden preparar sobre la losa de piedra plana.

Las bandejas de metal son antiadherentes. Las asas de la sartén están aisladas térmicamente. Además, el Cloer 6430 también tiene un control de temperatura y una lámpara de control. Con el control de temperatura puede establecer la temperatura según su deseo, con la lámpara de control no se perderá cuando la parrilla haya alcanzado la temperatura deseada. Aunque el cable es un poco corto, todavía es suficiente para nuestra prueba. Para la noche de raclette en la mesa necesita, como con los otros candidatos también, un cable de extensión. También son prácticos los pies antideslizantes, con los que está equipado el dispositivo.

Dado que la piedra puede romperse durante los cambios rápidos de temperatura, la hemos preparado antes del primer uso en consecuencia: la placa de piedra se limpió con un poco de detergente con agua tibia, se secó, se recubrió con un aceite resistente al calor y se calentó durante 45 minutos en el horno a 220 grados. Durante este tiempo, el dispositivo se calentó durante aproximadamente 10 minutos sin comida, de modo que el humo y los olores resultantes pudieran ser oportunos sin entrar en contacto con la comida.

Para un uso posterior, ya no necesita engrasar la piedra para asar. ¿La losa de piedra natural que tenemos en nuestro primer uso en la parrilla Raclette? ¿Max? calentado durante unos 25 minutos. Una vez que el plato se ha calentado, le ponemos la comida. Como no habíamos engrasado la losa, solo un poco de aceite salpicó los vegetales marinados. Sin embargo, hemos bajado la temperatura por un tiempo. En la piedra asada, las salchichas tardaron más en volverse bonitas y marrones. Si desea preparar carne en la losa de piedra, debe espolvorear un poco de sal en la superficie. ¡La carne se vuelve especialmente tierna! Para hornear el queso raclette, colocamos las bandejas debajo de la piedra natural en una bandeja especial. En general, los grillos tomaron unos 15 minutos junto con el gratinado.

Para el resultado raclette:

La preparación de la comida con la parrilla Raclette Cloer 6430 funcionó de maravilla. Nuestras pequeñas salchichas estaban adentro hermosas y crujientes afuera. El trío mediterráneo también está bien hecho: los trozos de verduras tenían un sabor picante y delicioso y un aroma especial. Los camarones estaban por fuera bien dorados y realmente deliciosos!

de limpieza:

La peor parte fue la limpieza. Como la piedra natural se frotó con aceite antes de la barbacoa y se calentó en el horno, se formó una capa firmemente cocida. Después de asar, esta capa se ha vuelto aún más fuerte. Quitamos la piedra y la lavamos con un detergente líquido con agua corriente. Las incrustaciones tuvieron que ser raspadas cuidadosamente con un raspador de campo de cerámica de vidrio. Con mucho esfuerzo, hemos eliminado toda la capa quemada.Si le preocupa el raspador de campo de cerámica de vidrio, podría rayar la piedra, podemos tranquilizarlo, no pasó nada. Luego lavamos la piedra nuevamente y la secamos con un paño. Desafortunadamente, algunos restos grasientos se han dejado en las ranuras ya que no pudimos rasparlos con el raspador de campo de cerámica de vidrio. Las bandejas se limpiaron ligeramente en agua tibia con un poco de enjuague. Limpiamos la carcasa y la encimera con un paño húmedo.

la crítica:

La raclette está bien hecha, pero la parrilla de la mesa tiene algunas desventajas:

  • La primera vez que lo desempacaste, el dispositivo raclette olía a químicos.
  • Lamentablemente no hay rascadores incluidos.
  • El Cloer 6430 es bastante pesado. Como toda la placa de cocción está hecha de piedra natural, es el dispositivo más pesado de nuestro grupo de prueba.
  • La parrilla Raclette no tiene asas de transporte.
  • Además, este dispositivo no tiene interruptor de encendido / apagado.
  • La limpieza de la losa fue agotadora.

Nuestro resultado de la prueba

Al principio no pudimos decidir entre dos parrillas de raclette. Por un lado, tenemos una gran parrilla de raclette de Rommelsbacher, que es casi inmejorable gracias a su excelente calidad y funcionalidad. Desafortunadamente, hay un gran punto negativo con el dispositivo: es comparativamente más caro que los otros tres. Pero hay una parrilla raclette que nos atrae. La parrilla Raclette RG 2344 de Severin. El dispositivo tiene una buena calidad y funciona perfectamente. Además, nos ofrece al mismo tiempo dos platos para freír (el plato de parrilla de metal y el plato de piedra natural), que amplían y multiplican nuestras instalaciones de barbacoa. Es por eso que finalmente nos decidimos por el Severin Raclette Grill, cuya relación precio-rendimiento fue muy convincente.

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