Pimienta de conejo del criador de conejos
- Colocar el conejo en vinagre con azúcar durante 24 horas.
- Omita el tocino y fríe muchas cebollas.
- Luego agregue la harina y deje que se dore ligeramente, vierta agua fría en ella.
- Pon el conejo en la salsa y cocina por 90 minutos.
- Especias: sal, pimienta, laurel, pimienta de Jamaica molida y bayas de enebro
- Agregue 1 cucharada de hojas de nabo durante la cocción (una taza a la vez)
- Luego saca el conejo de la melodía y busca.
- Cortar la carne en trozos pequeños y agregar la salsa nuevamente.
