Quark en sí mismo es rápido y fácil

He vivido en el sudeste asiático durante años y al principio extrañé el Quark. Se pueden encontrar 1000de recetas en Internet. Uno más complicado en ingredientes y fabricación que el otro. Aquí hay una receta simple para la deliciosa preparación de quark solo con leche y yogurt.

Mezcle un litro de leche entera y una taza de yogurt (o dos) y deje reposar durante dos días. Después de preservar el sabor del quark, agregue yogur natural, vainilla, fresa, etc. Rinde unos 400 g.

¡Tenemos aquí 27-30 ° de temperatura ambiente! Después de 2-3 días en un tamiz cubierto en un tazón, drene el suero hasta lograr la consistencia correcta. Hecho y sabe muy bien para pasteles y pan.

COMO HACER QUESO CREMA CASERO / CreamCheese / Silvana Cocina ❤ | Febrero 2024