Tarta Quark con muesli de bayas, sin azúcar
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 50 min.
Periodo de descanso: 10 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Este súper delicioso pastel no tiene harina ni azúcar granulada. También genial como postre!
ingredientes
- 1000 g de quark magro
- 100 g de muesli de bayas
- 3 cucharadas de aceite de cocina
- ½ paquete de bicarbonato de sodio
- 4 huevos
- 50 a 100 g de Xucker premium (según el gusto)
- 1 paquete de cáscara de limón frotada
- un poco de canela
- azúcar en polvo
preparación:
- Mezcle el requesón y el muesli de bayas en un tazón grande.
- Agregue el aceite, el polvo de hornear y la canela y revuelva bien.
- En un recipiente aparte, mezcle los huevos y revuelva. Xucker y piel de limón. Mezclar muy bien.
- Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de quark. Mezclar bien con una batidora.
- Extiende una fuente de resorte grande con papel de hornear. Pon el papel sobre el borde. Vierta la mezcla de quark y alise. Golpee ligeramente el molde sobre la mesa para hacer desaparecer las burbujas de aire.
- Hornee en el horno a 180 grados durante 50 minutos.
- Al hornear el pastel sube primero, luego queda plano nuevamente.
- Dejar reposar en el horno durante 10 minutos. Luego sacar y dejar enfriar.
- Espolvorea con azúcar en polvo. ¡Deja que sepa bien!
