Prevenir el olor a pescado

Consejos de la abuela contra el olor a pescado:

Si compra pescado fresco, no debe oler a "pescado", porque ya no es fresco. Pero a veces huele, incluso fresco, incluso al lago.

  1. Para deshacerse de este olor, después de lavar bien el pescado con agua fría, mojar con leche caliente y dejarlo durante unos minutos. Luego frota el pescado por dentro y por fuera con limones.
  2. El olor del pescado fresco se puede escapar, si lo lava con vinagre en lugar de agua.
  3. Al hornear pescado, el olor fuerte generalmente es causado por la grasa demasiado caliente y no por el pescado. Consecuencia: ¡reduzca la temperatura! Además, huele menos pescado en la casa, si cocina al mismo tiempo en una olla abierta de agua, en la que se da una cucharada de canela.
  4. El olor molesto de cocinar pescado se evita colocando un paño empapado en vinagre entre la olla y la tapa.
  5. Y los filetes de pescado frito son aún más deliciosos y también muy agradables cuando se mezclan queso en rodajas finas bajo las migas de pan. Y ... no te preocupes: compra queso REAL y exprésate en lugar de usar este horrible queso analógico.

Cómo evitar y reducir el olor a pescado en la cocina y en toda la casa. | Marzo 2024