croquetas de patata
Haz un Reibekuchenteig normal.
Luego mezcle esto con cubitos de tocino o jamón (hay cubitos terminados en el refrigerador).
Luego engrase un molde de resorte o cúbralo con papel de hornear.
Llena la mezcla con cubitos de jamón y espolvorea con un poco de manteca de cerdo o manteca.
Chispee a 180 ° C y haga circular aire o 200 ° de calor superior / inferior durante al menos una hora.
La manteca asegura la corteza crujiente.
Puedes optar por una ensalada fresca y mixta.
La receta proviene de Ostpreussen.