Ensalada de papa durante la noche
Y nuevamente una ensalada de papas, pero esto debe descansar en el refrigerador durante la noche para que el aderezo penetre en las papas hervidas ralladas.
ingredientes
- 12 papas hervidas medianas
- 12 huevos duros
- 150 g de apio crudo finamente picado
- 1 cebolla finamente picada
Para el aderezo:
- 150 g de látigo Majo o Miracel
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- Pimienta al gusto
Y asi es como funciona
- Cocine y pele las papas en el tazón. Dejar enfriar
- Cocer los huevos duros y pelarlos.
- Rallar aproximadamente las papas y los huevos. Con un rallador áspero, donde salen gruesos "gusanos". O tome el disco de corte apropiado del procesador de alimentos.
- Si ambos no están disponibles, corte las papas y los huevos en un largo trabajo manual en tiras estrechas.
- Ahora corte el apio en trozos pequeños y la cebolla y agréguelos a la ensalada.
- Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes enumerados para el aderezo.
- Ahora mezcle los ingredientes de la ensalada con cuidado con el aderezo. Si hay demasiado aderezo, puede almacenarse bien durante dos o tres días, para la próxima ensalada o como salsa para trozos de vegetales.
- Después de mezclar, la ensalada viene en el refrigerador.
- Al día siguiente está bien tirado y puedes servirlo en ensalada de hojas.
- Bueno es p. una hoja roja de radicchio que parece un tazón. O una hoja de achicoria que se parece a un bote. Esto sabe a pan.
¡Disfruta tu comida!
