Patatas gratinadas - sin productos químicos y sin queso
- 500 g de papas
- 200 ml de crema
- 2-3 dedos de ajo
- Pimienta y sal
Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas a mano o con un rallador. Luego, una "capa" de papas (aproximadamente 4 rebanadas una encima de la otra) en forma refractaria, distribuya un poco de crema sobre ella, un poco de Knobi (en rodajas o de la prensa, como lo desee), distribuya sobre ella, pimienta y sal, luego nuevamente Capa de papas y el procedimiento desde el principio. Si terminas con muy poco líquido, puedes agregar un poco de leche. Poner en el horno a 200 ° C durante 30-40 minutos.
Las rodajas de papa en la parte superior se vuelven crujientes. ¡Se hace cuando toda la cocina huele a Knofi!