Mermelada de ciruela con physalis

tiempo

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 3 min.
Tiempo total de preparación: 23 min.

Tenemos un ciruelo que realmente exagera la fruta. Ya hemos comido suficiente pastel y ayer hice mermelada. La siguiente variante encontré la mejor:

ingredientes

  • 3 kg de ciruelas
  • 2 paquetes de azúcar de vainilla
  • 2 paquetes de Physalis
  • 1 kg de mermelada de azúcar 2: 1

preparación

  1. Lave las ciruelas, retire las semillas y colóquelas en una cacerola grande. La estufa se puede encender a toda velocidad.
  2. Pelar y agregar physalis de las hojas. Aplasta todo con la licuadora. Agregue el azúcar de vainilla y el azúcar gelificante y hierva durante unos 3 minutos.
  3. Los vasos se deben hervir antes de llenarlos y dejarlos enfriar después de llenarlos al revés.

No pude dejar de probar esta mañana :-)

Mermelada de Physalis | Marzo 2024