Pizza en la piedra caliente en tu horno
El fondo de la pizza se vuelve crujiente y la cobertura jugosa.
Obtenga una placa de piso de granito (aproximadamente 30 * 30 cm) en la ferretería. Precio: desde 5 euros. Coloque la placa en el horno lo más alto posible para precalentar la plancha. Vorheitztemperatur unos 200 grados.
Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura, llegará al fondo del horno (¡use guantes!). Horno a 180 grados. Ahora horneando papel en el océano y luego la pizza. El tiempo de cocción es un poco más corto.
