El pesto dura más con aceite de oliva
Me gusta comprar algunos vasos pesto más grandes, ya que son más baratos que varios vasos pequeños.
Para disfrutar el pesto hasta la última cuchara, sin que se seque ni se forme, goteo un poco de aceite de oliva sobre la masa, antes de volver a colocarlo en el refrigerador.
Simplemente revuelva bien antes de usar y, por supuesto, siempre use una cuchara limpia.
Con pesto casero, por supuesto, haces lo mismo.