jarabe de menta
tiempo
Tiempo total de preparación: 15 min.
He cosechado la menta en mi terraza y la he cocinado en almíbar.
preparación
- Lave la menta y agite bien, luego agregue 2 tazas de hojas de menta sin tallo en un tazón grande y agregue 250 g de azúcar dulce.
- Hervir 2 L de agua con 2 kg de azúcar y agregar al recipiente de menta.
- Agregue 40 g de ácido cítrico y revuelva una y otra vez hasta que el dulce de azúcar se haya disuelto.
- Luego déjelo dibujar durante 24-36 horas.
- Colar, hervir y embotellar caliente.
Sabe bien en verano en la proporción de mezcla 1: 20 (50 ml de jarabe + 1 L de agua mineral).
