Pan de fiesta con salsa
Hoy te presento mi querida receta de pan de fiesta. A nosotros y a nuestros invitados nos encanta.
Necesitas
- 300 g de harina de trigo
- 300 ml de leche
- 1 paquete de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de queso rallado
- Cebollas asadas o tocino cortado en cubitos o tomates secos o pimientos secos (pequeños tomates y pimientos cortados en cubitos)
preparación
- Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, el queso y quizás las cebollas asadas o el tocino o el tomate / pimentón.
- Agregue leche y amase con las manos o con los ganchos para masa del procesador de alimentos. Prefiero el método de amasar a mano.
- Vierta la mezcla de masa en un molde para pasteles con mantequilla y hornee en un horno precalentado a 180 ° durante aproximadamente 45 minutos (dependiendo de la cocina).
- Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Luego, con cuidado, derribar el molde.
Para esto siempre paso 2 inmersiones
Knobidip:
- Mezcle 1 taza de crema agria y una taza de crema agria con sal, pimienta y Knobi recién exprimido.
- Quizás probarlo de nuevo. Mantener frío hasta su consumo.
pimienta de inmersión:
- Poner 1 taza de crema agria y un tazón de queso crema natural en un tazón, deshuesar un pimentón y agregar.
- Haga puré con sal, pimienta, pimentón y un toque de azúcar con la varita mágica.
- Si la masa es demasiado firme, agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone al gusto. Y enfriar hasta que se consuma.
- Si te gusta más, puedes mezclar un poco de pimienta con él.
Diviértete probándolo. P.s: también puedes hornear la masa en panecillos. Parece sabroso en un buffet de fiesta.
