Panqueques con relleno de crema feta
ingredientes
panqueques:
- 8 cucharadas colmadas de harina
- 2 huevos
- un poco de leche
- 1 sorbo de agua con gas
relleno:
- 1 pieza de queso feta
- 1 taza de crema agria / crema agria
- 1 manojo de cebollino
- 1 manojo de perejil
- Sal, pimienta, curry en polvo
- A quién le gusta: chupito de jugo de limón
Asi es como funciona
- Desmenuce el queso feta con un tenedor y colóquelo en un tazón grande. Schmand a él, revuelva suavemente.
- Cortar las hierbas frescas en trozos pequeños y agregar. Mezcla todo bien.
- Sazone con sal, pimienta y curry en polvo. (Tal vez agregue una pizca de jugo de limón, a quién le gusta). Frío.
- Mezcle una mezcla de panqueques con harina, huevos, leche y un sorbo de agua con gas.
- Hornee ligeramente con un poco de grasa en una sartén. La cantidad da 3-4 panqueques delgados.
- Coloque los panqueques terminados en una tabla y cubra cada uno con la crema feta.
- Enrollar y cortar en ángulo.
- Además había con nosotros una gran ensalada mixta.
