Galletas nerviosas de Hildegard von Bingen
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
ingredientes
- 1,5 kg de harina Dinkelfein
- 350 g de mantequilla
- 4 huevos
- 300 g de azúcar de caña o miel
- 1 pizca de sal
- 45 g de nuez moscada en polvo
- 45 g de canela
- 10 g de clavo en polvo
- 200 g de almendras molidas
- Una cucharadita de agua
preparación
Procese todos los ingredientes rápidamente en una masa de masa corta, corte las galletas y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 5-10 minutos.
Estas cookies son estables durante algunas semanas en una caja de lata fría.
importante: ¡Estas galletas son una cura y no una delicia! Los niños no deben comer más de tres galletas al día, los adultos no más de seis.
Receta de Hildegard von Bingen.
