Pan Neptuno con pescado y marisco
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Esta sartén rápida de pescado y marisco de Neptuno es rápida de preparar y estará sobre la mesa en 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de espagueti
- 250 g de tomates cherry
- 1 chile rojo
- 300 g de langostinos listos para cocinar sin cáscara
- 200 g de mariscos (cocino mejillones en los meses que se ofrecen y congelo el mejillón en porciones)
- 2 piezas de bacalao (congelado)
- 3 tallos de albahaca
- Sal, aceite, pimienta
- 1 diente de ajo
preparación
- El espagueti se prepara en abundante agua salada según el paquete y se cocina hasta que esté firme.
- Madure los tomates y córtelos por la mitad o en cuartos según su tamaño.
- Picar albahaca pequeña.
- Pelar el ajo y picarlo.
- Divida el chile a lo largo y córtelo en tiras finas.
- Cortar el bacalao en trozos.
- Fríe el chile, el ajo, las almejas, el pescado y los camarones en una sartén grande con aceite caliente.
- Escurra la pasta y colóquela con los trozos de tomate en la sartén y gire.
- Sazonar con sal y pimienta y decorar con albahaca.
