Mousse au chocolat
tiempo
Tiempo total de preparación: 2 horas y 20 minutos.
¡Por los sacos perezosos entre nosotros! ¿Puedes preparar y terminar rápidamente cuando los invitados gritan por un postre?
Para 4 a 6 porciones
- 2 tazas de crema batida al baño maría (ponga una olla pequeña de crema en una olla grande de agua caliente) lentamente con agitación.
- 2 trozos de chocolate puro (chocolate amargo y con leche o - especialmente efectivo - 2 barras de chocolate blanco) se desmenuzan y se funden en la crema tibia. Siempre revuelva con cuidado.
- Deje que se enfríe y luego póngalo en la nevera durante una o dos horas.
- Justo antes de servir, simplemente bata con una batidora (batidora manual) como la crema batida normal. Cuidado: no bates demasiado, ¡de lo contrario tendrás mantequilla de chocolate!
- Llena los tazones y decora como desees con fresas o rodajas de kiwi o cualquier otra cosa.
¡Nunca les digas a los invitados la receta! Quieres impresionar, ¿verdad?
