Carne picada y olla de puerro, deliciosa, súper fácil
tiempo
Tiempo total de preparación: 30 min.
Receta para 2-3 personas:
- 400 g de carne picada mixta
- 1-2 cucharadas de aceite o mantequilla clarificada para saltear
- Lavar 1 puerro, cortar en aros finos
- 1 mostaza mediana EL caliente recubierta
- 1 pasta de tomate EL colmada
- 1 cucharadita de pimentón suave en polvo
- 1 cubo de sopa (sopa de carne Maggi o similar)
- aproximadamente 200-250 ml de agua
- Sal, pimienta
Para servir: 1 taza de crema agria o crema agria
preparación
Fríe la carne picada en aceite, luego agregue los puerros cortados en aros, saltee, luego agregue la mostaza, la pasta de tomate, el pimentón, los cubos Maggi y el agua, cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos hasta que los puerros estén tiernos, luego con Sazone con sal y pimienta.
Los fideos de cinta o las papas hervidas saben muy bien.
Para servir: primeros fideos o papas hervidas en el plato, con la tapa de salsa de puerros picados, encima de una gran gota de crema agria o crema agria. Sabe mejor una cerveza fresca.
