calabacín carne Pan
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.
Si, como yo, tienes algunas plantas de calabacín en el jardín (hay varias variedades deliciosas), tienes el problema desde finales de julio / principios de agosto de que las cosas crecen casi más rápido de lo que puedes comerlas. ;-)) Y como no tengo ganas de estar de pie durante horas en la estufa y el uso del arnés debe ser limitado (al menos, si tiene que enjuagarse), he considerado la siguiente receta.
Cantidades que no, porque nunca he pesado o medido muy bien con esta receta. :-) Siempre hago ese bozal gratis. La carne es tan 200 g por persona una buena guía. En cualquier caso, si tienes un apetito saludable. ;-)
ingredientes
- Carne (según su preferencia: escalope de cerdo, escalope de pavo, carne molida, carne en rodajas, etc.)
- Cebolla (n)
- Zucchini (s)
- Tomate (n)
- Pimientos (o Ajvar)
- Sopa instantánea en polvo (o cubitos de caldo)
- Ajo (a voluntad)
- Pimienta, sal
- Grasa o aceite para freír
preparación
Calienta la grasa o el aceite en la sartén (siempre uso aceite de colza porque es saludable), corta las cebollas y saltea, sazona la carne y fríelas con la cebolla. Corte los calabacines y los tomates en dados y agréguelos a la sartén. Picar los pimientos y agregar a la sartén. Alternativamente ajvar (1-2 cucharadas por persona). Corte el ajo como lo desee y agréguelo a la sartén. Entre turnos y cuidado que nada se queme. Sazone con sopa en polvo o cubitos de caldo, alternativamente sazone con sal y pimienta.
Por supuesto que puede, según su preferencia, agregar más ingredientes, como. B. Pepperoni.
Finalmente, reduzca el fuego un poco, deje la tapa en la sartén y unos minutos para que salga.
La nube:
Al preparar carne y verduras juntas en la sartén, ¡las verduras obtienen un sabor realmente abundante!
