Haz tus propias envolturas con champiñones marinados
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
ingredientes
Para los champiñones marinados:
- 450 g de champiñones
- 2 1/2 cucharadas de aceite de semilla de uva
- 2 cucharadas de jugo de lima de lima
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de comino
- 3/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- y pimienta recién molida
Para los pimientos asados:
- 1 cucharada de aceite de semilla de uva
- 1 pimiento rojo grande
- 1 pimiento amarillo grande
- 2 cebollas
preparación
- Cortar champiñones
- En un tazón grande, agregue el aceite de semilla de uva, el jugo de lima y todas las especias y revuelva bien
- Agregue los champiñones y gire hasta que todos los champiñones estén bien cubiertos con la marinada
- Los champiñones durante unos 20-30 min. en la marinada
- Mientras tanto, corta los pimientos y las cebollas en tiras finas
- Calentar el aceite de semilla de uva en una sartén y las tiras de pimiento con las cebollas durante unos 10 min. marchito
- Pon los champiñones en una segunda sartén y saltea
- ¡Ten buen apetito y diviértete llenando tus abrigos!
Sugerencias para más ingredientes para su envoltura:
- ? aguacate
- Crema agria de anacardo (aquí la receta)
- Salsa de salsa
- ensalada en rodajas
- Tiras de pavo o pollo
