Haz albóndigas de patata tú mismo
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 45 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Lo necesitas para tus albóndigas de patata caseras.
ingredientes
- 1 kg de papas harinosas
- 100 g de harina
- 100 g de harina de papa
- 2 huevos
- sal
preparación
- Hervir las papas. Solo dejo que las papas se cocinen durante 25 minutos, va más rápido
- Pelar las papas luego
- Triturar papas con un machacador de papas
- Luego agregue la harina, la harina de papa, los huevos y la sal.
- Amasar todo bien
- Cata :)
- Lleve el agua a ebullición con sal en una cacerola grande.
- Se forman bolas de masa hervida, funciona mejor cuando tienes las manos ligeramente húmedas
- Baje la temperatura de la cocina para que el agua hierva solo ligeramente
- Empanadillas de patata de agua salada a fuego lento durante unos 20 minutos
¡Disfruta tu comida!