Haz albóndigas de patata tú mismo

tiempo

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 45 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.

Lo necesitas para tus albóndigas de patata caseras.

ingredientes

  • 1 kg de papas harinosas
  • 100 g de harina
  • 100 g de harina de papa
  • 2 huevos
  • sal

preparación

  1. Hervir las papas. Solo dejo que las papas se cocinen durante 25 minutos, va más rápido
  2. Pelar las papas luego
  3. Triturar papas con un machacador de papas
  4. Luego agregue la harina, la harina de papa, los huevos y la sal.
  5. Amasar todo bien
  6. Cata :)
  7. Lleve el agua a ebullición con sal en una cacerola grande.
  8. Se forman bolas de masa hervida, funciona mejor cuando tienes las manos ligeramente húmedas
  9. Baje la temperatura de la cocina para que el agua hierva solo ligeramente
  10. Empanadillas de patata de agua salada a fuego lento durante unos 20 minutos

¡Disfruta tu comida!

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