Arroz suelto que no se pega

tiempo

Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Periodo de descanso: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.

Cocine el arroz (preferiblemente basmati) como de costumbre, pero no cocine demasiado tiempo (8-10 minutos), ponga el arroz en un colador, escúrralo un poco, agregue un poco de mantequilla o margarina a la olla, vierta el arroz nuevamente en la olla envuelva la tapa con una toalla de cocina limpia, cierre la olla con la tapa envuelta, déjela hervir durante una pequeña llama (gas) o una etapa inferior o después de calentar (electricidad) durante unos 10 minutos. No importa si el arroz en el fondo de la olla pone algo (marrón claro): sabe particularmente delicioso. Este método funciona realmente bien, ¡así que vete con esta terrible bolsa de arroz para cocinar!

Arroz blanco | No se pega ni se bate | Esponjosito | Julio 2021