Lomo en salsa de crema
Tenga esta receta de mi madre, sabe muy deliciosa y es fácil de preparar:
- Cortar 1 lomo de cerdo en rodajas de 1 cm de grosor.
- Mezcle 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de aceite y un diente de ajo machacado y unte la carne por ambos lados
- luego pimienta, ¡SIN SAL!
- Convierta la carne en migas de pan y saltee brevemente en la sartén
- Capa de carne en una cacerola
- Cortar 150 g de jamón crudo y 150 g de jamón cocido y untarlo
- Vierta 3 tazas de crema sobre ella
- Ahora poner en el refrigerador durante la noche
- Al día siguiente: corte 200 g de champiñones y distribúyalos en la cacerola.
- Espolvorea 200 g de queso rallado sobre él
Hornee en el horno a 160 grados durante 45 minutos.
Spätzle y ensalada son adecuados para esto.
