Colinabo en salsa deliciosa
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
ingredientes
- 3 colinabos grandes
- 200 ml de crema
- unos 300 ml de leche
- sal
- nuez moscada
- 8-hierba
- mantequilla
- Carpeta de salsa / roux
preparación
- Convierte el colinabo en cubos del tamaño de un bocado. Hervir en agua, por lo que todavía tiene mordida. Escurrir, escurrir bien después de cocinar.
- En la misma olla se derrite un trozo de mantequilla (no un trozo entero de mantequilla). Gire el colinabo en la mantequilla y agregue la crema y la leche. Sazone con sal y nuez moscada.
- Hervir el colinabo en el líquido y, si lo desea, espesar el líquido con un aglutinante de salsa o roux.
- Finalmente agregue las hierbas.