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No hay leche de coco en la casa - sustituto de leche de coco con hojuelas de coco
Abril 2024

No hay leche de coco en la casa - sustituto de leche de coco con hojuelas de coco

Hoy había filete de pollo en crema de coco. Desafortunadamente, me había olvidado de comprar la leche de coco y en el clima nevado, no quería volver a ir. Tan melancólico, ¿qué hago ahora? Luego...

¡Arroz siempre en pocas palabras!
Abril 2024

¡Arroz siempre en pocas palabras!

De un lado a otro: los viejos Seminoles en Florida me han enseñado este truco, que me fascina hasta el día de hoy: llene la cantidad de arroz en la olla que necesita. (Va con cada variedad). Ahora te...

Crema baja en calorías - reemplazo: crema
Abril 2024

Crema baja en calorías - reemplazo: crema

¿Eso también está pasando? ¿Para muchos platos la crema es demasiado grasosa y la leche es demasiado laxa / acuosa? Descubrí una buena alternativa: ¡crema de café! Este es el que se vende en las...

Cocinar huevos: fácil, rápido y económico.
Abril 2024

Cocinar huevos: fácil, rápido y económico.

¿Solo necesito un huevo, p. para el desayuno, lo puse, después de preparar mi café con agua caliente, 4-5 minutos en la tetera. Hecho! Dos huevos van también. minette61: Hola Personalmente, estoy...

Llevar la mermelada a ebullición - revolver sin vasos
Abril 2024

Llevar la mermelada a ebullición - revolver sin vasos

La mermelada casera es, con toda razón, muy popular. Para la preparación, ahora hay muchas recetas, pero un "problema" aparece una y otra vez. Me refiero a la "caída" de los frascos de tornillo...

Batir la crema al baño maría - posavasos en el fondo de la olla
Abril 2024

Batir la crema al baño maría - posavasos en el fondo de la olla

Este consejo no es para "Ya tengo todo para toda la casa", sino que realmente significa para los "Ersties". Ciertamente han mirado algunos consejos perdidos, porque simplemente falta el equipo...

Cocinar con levadura, por ejemplo, champiñones para untar
Abril 2024

Cocinar con levadura, por ejemplo, champiñones para untar

... no, no, no al horno. Cocinado! Los vegetarianos los conocerán, los maravillosos se untan con levadura. También para mí fue inusual y nuevo. Pero sorprendentemente sabroso, lo que puedes...

Prevenga salpicaduras cuando use la licuadora
Abril 2024

Prevenga salpicaduras cuando use la licuadora

Ahora en otoño, me gusta cocinar una crema de calabaza. El problema siempre ha sido que salpicaba terriblemente, si no tomaba el 100% de la mezcla final con la licuadora. Después de un poco de...

Rescate de comida quemada
Abril 2024

Rescate de comida quemada

Aquí hay un "consejo básico" para los nuevos principiantes: si quemas comida mientras cocinas, el olor habla por sí solo, simplemente no revuelvas en la olla, ¡aún puedes guardar la comida! Ya ha...

Remolacha asada en papel de aluminio: un método de cocción simple
Abril 2024

Remolacha asada en papel de aluminio: un método de cocción simple

Un método de cocción simple donde las verduras se mantienen jugosas y el color no pierde. A menudo, los tubérculos de la remolacha roja se cocinan, desafortunadamente, una parte del tinte rojo lo...