Kiwi sueño de vainilla
Para seis personas:
4 kiwis maduros, un vaso de arándanos, 2 tazas de crema, tres puñados de frágil (250 g de azúcar, 1 paquete de almendras), una taza (1 l) de buen helado de vainilla.
1. Haga la frágil usted mismo: en una sartén, caliente 250 g de azúcar para hacerla líquida, teniendo cuidado de no dorar demasiado el azúcar, de lo contrario, retire del plato, dore las almendras, dore juntas (mire) y eso Ejecutar plano sobre un papel de aluminio aceitado para enfriar. Retirar el frío, colocar en una bolsa de plástico y aplastar.
2. Bata la crema hasta que esté firme y fría.
3. Prepare el postre justo antes de servir: proporcione seis vasos rectos. Debajo de los kiwis desmenuzados, luego helado de vainilla, luego arándanos, luego crema batida (posiblemente con azúcar de vainilla) y luego distribuya un poco de jugo de arándano y cubra la frágil.
Sirva con cucharas de mango largo para llegar a todas las capas.
MMMhhhhmmm.
Por supuesto, también puedes hacerlo con otras frutas ...
