Pastel de cafe jugoso

Va genial cuando queda café. (No tire el café restante, pero congélelo)

ingredientes

  • 300 - 400 ml de café descongelado
  • 250 g de mantequilla o margarina
  • 500 g de azúcar
  • 1 p. Azúcar de vainilla
  • 4 huevos
  • 125 g de almendras picadas
  • 375 g de harina
  • 1 cucharada colmada de polvo de hornear
  • 50 g de cacao
  • Un poco de jugo de limón o sabor

preparación

Batir la grasa, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén esponjosos, luego agregue los huevos uno tras otro. Agregue el café, las almendras, la harina, el polvo de hornear, el limón y el cacao. Use la batidora de mano para hacer una masa suave. Engrasa una taza de pastel, rellena la masa y alisa. Hornee el pastel en un horno precalentado 180 ° durante unos 90 minutos. (Prueba de la comida). Después de hornear, colocar sobre una rejilla y dejar enfriar. Antes de cortar, envuélvalo en papel de aluminio y déjelo descansar durante unos días para desarrollar completamente su aroma.

Bizcocho jugoso de café receta fácil | Marzo 2024