Mermelada de durazno viñedo
Mi conocimiento del licor y la fruta del melocotón rojo de viñedo me ha llevado a recomendar esta receta:
ingredientes:
melocotones Vineyard
Gelierzucker (1: 1)
Jugo de medio limón
Obtenga 500 g de durazno de viñedo (del mercado semanal)
agua y núcleo
puré (por ejemplo con la varita mágica)
Agregue 500 g de azúcar conservante y el jugo de medio limón
y cocine por al menos 4 minutos
Transfiera a vasos enjuagados calientes y cierre inmediatamente
tienda fresca
Si el resultado parece de color pálido, puede agregar 1/2 nectarina (para 500 g de melocotón de viñedo).
