Aguacate crujiente caliente
Para este plato inusual, necesitamos aguacates maduros, aproximadamente la mitad por persona como aperitivo, en su conjunto como plato principal.
Los aguacates se pelan, se cortan en rodajas, se marinan, se empanan y se hornean en el horno.
ingredientes
- la mitad o un aguacate suave por persona
- Jugo de dos limones, sal, pimienta y chile en polvo.
- 2 huevos
- Pan rallado, abundante
Asi es como funciona
- Los aguacates se destripan, se pelan, se cortan en rodajas y se marinan durante media hora en jugo de limón, sal, pimienta y chile en polvo.
- Luego revuelves dos huevos y pones las migas de pan en un plato hondo.
- Haces dos pases de empanado: Tire del huevo y las migas, luego repita este paso.
- Coloque el papel de hornear en una bandeja para hornear y coloque las rodajas de aguacate encima y hornee a 200 grados de color marrón claro, aproximadamente 18 minutos.
- Sirva el aguacate con salsa de chile picante o mayonesa de ajo y pan.
¡Ve rápido y haz algo!
