Cazuela de fideos con jamón

tiempo

Tiempo total de preparación: 50 min.

Ingredientes para la cazuela de fideos

  • 250 g de fideos espirales
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pizca de sal
  • 200 g de queso donado (por ejemplo, Edam)
  • 200 g de jamón cocido
  • 2 cucharaditas de margarina para engrasar la fuente de horno
  • 200 g de crema
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • pimienta recién molida
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 30 g de margarina

preparación

  1. Cocine los fideos en abundante agua con aceite y sal hasta que estén firmes, luego apague con agua fría.
  2. Precalentar el horno a 220 ° C.
  3. Cortar el jamón en tiras cortas y doblar debajo de los fideos.
  4. Engrase la fuente para hornear, vierta la mezcla de pasta y jamón.
  5. Batir la crema con huevos y harina, agregar las cebolletas, 125 g de queso pretzel y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
  6. Vierte la masa sobre los fideos.
  7. Espolvorea el resto del queso sobre la mezcla y agrega las migas de pan.
  8. Coloque la margarina en la parte superior como un pequeño copo y luego hornee en el horno en una rejilla mediana durante aproximadamente 20-30 minutos.

La ensalada de un pequeño agricultor encaja perfectamente.

Receta de cazuela de fideos con espinacas y jamón - Karlos Arguiñano | Abril 2024