Los rollos duros se vuelven a fijar suaves y crujientes
La punta con la nevera ya se ha descrito aquí. ¿Pero qué, si te hubieras olvidado de eso el día anterior y los rollos ya están duros?
Si coloca el bollo en un vaso de agua y lo pone en el microondas durante un minuto, el vapor del agua hirviendo impregna todo el bollo y lo vuelve a ablandar.
Si luego lo asa en la tostadora, quedará crujiente por fuera y se mantendrá suave por dentro.
Eso se habría logrado incluso si lo hubiera mojado y puesto en el horno durante algún tiempo, pero esta variante es más rápida y usa menos energía.
