Macarrones de avena
200 g de avena
50 g de mantequilla
1 huevo
100 g de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
la frota de medio limón
3-4 cucharadas de leche
1 cucharadita de polvo de hornear rallado
Dorar ligeramente la avena con la mantequilla y dejar enfriar. Batir el huevo y el azúcar hasta que esté espumoso, agregar el azúcar de vainilla, el limón rallado y, alternativamente, un poco de leche y la avena mezclada con el polvo de hornear. La masa no debe ser demasiado suave. Coloque una pequeña pila en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear con una cucharadita y hornee en un horno precalentado a 210 ° C durante aproximadamente 15 minutos.
