Asar a la parrilla: cazar rodajas de salchicha a la parrilla
Después de descubrir salchichas en escabeche en la tienda para asar / asar, a un precio desproporcionadamente alto, se me ocurrió la idea de imitar las rebanadas de salchichas caseras de la parrilla.
Simplemente una variedad de su elección (generalmente tome una pieza de 1 kg) en rodajas de aproximadamente 1.5 a 2 cm de grosor, haga pequeños cortes a intervalos, adobo de mostaza, salsa de tomate, un poco de aceite, posiblemente chile en polvo, hierbas, Todo en la composición que desee e inserte las rodajas de salchicha durante unas horas. Después de unos minutos a la parrilla y dejar que quede agradable y crujiente. A través de las incisiones en el borde, los discos adquieren una forma dentada y no se abultan hacia adentro. Algo diferente a las salchichas y literalmente se me arrancaron de la mano y se desean en cada barbacoa.
