Huevos fritos verdes y glaseado verde
Para pequeñas brujas y hechiceros: huevos fritos verdes y glaseado verde.
¿Qué niño no está entusiasmado con los huevos fritos verdes o el glaseado verde? Y es facil.
Para los huevos fritos necesitas un repollo rojo, el jugo. Ganas esto cortando un cuarto de repollo rojo y cocinando en un poco de agua hasta que el agua se vuelva rojo-azul. Luego, las verduras se vierten a través de un filtro de café que solo tiene el jugo.
Los huevos se separan para los huevos, las yemas permanecen enteras.
Las claras de huevo se mezclan con 1 cucharada de jugo de col roja, y he aquí que se pone verde.
Ahora caliente una sartén, luego agregue un poco de mantequilla y aceite y las claras de huevo verdes. La yema viene encima. Parece acostumbrarse, pero muy tóxico. No puedes saborear ese pequeño jugo de col roja.
Magia, ¿verdad? Es una reacción química. Tiene algo que ver con el hecho de que la proteína es básica ...
Entonces, y ahora al glaseado verde: golpeas una proteína en la nieve y pones 8 granos de café enteros en ella durante la noche. Al día siguiente, las claras de huevo son verdes y ahora se pueden usar con azúcar en polvo para formar muffins verdes. Este truco proviene de un amigo finlandés.
¡Les deseo a las mamás y omis aquí mucha diversión en la magia con hijos y nietos!
