Guiso de judías verdes (vegano)
ingredientes
- unos 500 g de frijoles
- 5-6 papas
- 1 manojo de abedules
- 1 litro de agua, caldo de verduras, salado, sal y pimienta
preparación
Limpiar y cortar los frijoles. Lave y corte las papas, las verduras y los dados. Saltee brevemente en una cacerola con 2-3 cucharadas de aceite, sal, pimienta y ajedrea y agregue agua. 1-3 cucharaditas de caldo de verduras (Plv.) O 2 cubos. Cocinar, hecho.
Sencillo, sabroso, ligero y vegetariano.
