Buena bruschetta sana con ajo, cebolla y tomate.
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
Los tomates, el ajo y la cebolla tienen un sabor delicioso, pero desafortunadamente para algunos es difícil de digerir. Este consejo muestra cómo hacer bruschetta sana muy rápido: los tomates están pelados, blanqueados ajo y cebolla.
ingredientes
- 6 rebanadas de pan tostado
- 3 tomates
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1-2 cebolletas u otras hierbas verdes frescas
- Sal, hierbas, pimienta
- aceite de oliva
- posiblemente jugo de limón
- agua caliente de la tetera
preparación
- Lave los tomates y corte el tazón en forma transversal como si quisiera cortarlo en cuartos.
- Pique el ajo y la cebolla en trozos pequeños y colóquelos en una taza, donde también puede agregar un tomate.
- Llena la taza con agua hirviendo para que el tomate quede cubierto.
- Primero saque el tomate, trate el segundo y tercer tomate con un chapuzón, luego puede pelar fácilmente la piel.
- Cortar los tomates en dados.
- Escurra el ajo y el agua de cebolla a través de un tamiz.
- Mezcle los cubos de tomate, ajo y cebolla, sazone con aceite de oliva, hierbas y especias.
- Tostadas tostadas y cortadas en triángulos.
- La mezcla de tomate, ajo y cebolla la preparas justo antes de servirla, luego el pan queda crujiente.
Para que pueda disfrutar de las cebollas y el ajo, sin pasar horas teniendo el molesto sabor de la cebolla en la boca o pellizcando el ajo en el estómago. También se ahorrará la piel de tomate difícil de digerir. Bruschetta siempre está con nosotros como aperitivo para barbacoas.
