Congelar manzanas
Quizás este consejo no sea nuevo, pero hoy recibí las primeras manzanas de mi vecino.
Existe el primer strudel de manzana, y después de que las manzanas frescas no duran mucho, el resto entra al congelador.
Como las manzanas no se rocían, guardo el pelado, los cuencos en el vórtice no me molestan.
Las manzanas están picadas o en rodajas y vienen en porciones, ya que las necesito en el congelador.
Si es necesario, permita que se descongele brevemente, no lo descongele, de modo que pueda mezclarlos con azúcar, canela, etc. y la plenitud para el próximo pastel o strudel esté lista.
El consejo es especialmente para aquellos que no tienen sus propios manzanos, pero que les pagan las manzanas de buenos vecinos y amigos.
