Gofres esponjosos de la plancha para gofres
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
ingredientes
- 125 g de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 125 g de harina
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 3 huevos
- un poco de leche
preparación
- Todo debe estar a temperatura ambiente.
- Separe los huevos, bata la clara de huevo con un poco de azúcar.
- Mezclar mantequilla, azúcar, harina, levadura, yema de huevo.
- Agrega un poco de leche. La masa todavía pesa en la cuchara.
- Agregue claras de huevo rígidas.
- Si eso es demasiado espeso para usted, puede agregar un poco de agua mineral.
- No lo haga demasiado delgado, de lo contrario perderá el sabor.
- Hornee todo en porciones en una plancha para gofres. Devuelve alrededor de 12 piezas.
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